近日，中国茶叶学会组织中国农业科学院茶叶研究所、浙江大学、湖州市农业科学研究院等单位的8名“科创湖州·智慧计划”茶产业服务团专家走进浙江湖州安吉，举办茶叶品质评价分析会、开展技术培训和走访茶叶企业。
服务团专家对安吉白茶茶样进行品质评价
专家与安吉茶叶企业代表交流
服务团专家首先来到安吉宋茗白茶博物馆，就来自安吉县20家企业加工的近30个茶叶样品逐个进行了品质评价，从评价的结果看，产品品质总体相对比较好，但茶企加工水平存在一定差异。在此基础上，服务团专家选取其中最具代表性的6款茶样，与近40位送样的茶叶企业代表进行现场品质评鉴和分析交流，使在座企业代表更清晰了解安吉白茶的品质特征，自身茶叶产品的差距，以及后续进一步提升茶叶品质的技术措施。随后，服务团专家就《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》（GB 23350-2021）进行了宣贯培训。
安吉白茶品质提升分析交流会现场
服务团还分别走进了宋茗茶业公司、安吉白茶集团，考察了白茶产业大脑运行情况，并进行了座谈。服务团专家针对相关公司的发展规划、茶园规范管理、茶叶生产加工技术改进和新产品开发等内容开展了咨询。
专家走访茶叶企业
据了解，此次活动旨在充分发挥“科创湖州·智慧计划”茶产业服务团的科技智囊作用，借助科学家产业服务团的力量，为安吉白茶品质提升及产业发展出谋划策，助力安吉茶产业发展。
【来源】钱江晚报
【作者】谢燕青 马秀芬
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